Nós, humanos, amamos carne, não é? Embora não haja data e hora específicas para quando a carne se tornou tão essencial para a nossa sobrevivência, suas origens podem ser rastreadas até a Idade da Pedra. O fato é que nós, humanos, somos onívoros - apesar de veganos pode dizer a você. E como parte do consumo de carne, uma habilidade importante que é muito essencial é a habilidade artística de um açougueiro. Se você sabe, quando as doenças transmitidas por alimentos eram fatais para vidas humanas em civilizações antigas, foram os açougueiros, que com suas técnicas precisas e olhos perspicazes, evitaram que tais doenças mortais cobrassem seu preço. Ainda há regiões nos EUA que seguem essa tradição. No entanto, apenas alguns possuem as habilidades extraordinárias que o qualificam para ser um ‘Mestre Açougueiro’.
Canal de Historia ‘S‘ The Butcher ’visa unicamente desenterrar os melhores profissionais desta indústria. Este alto risco e competitivo reality show é o confronto final, onde açougueiros excepcionais usam seus conhecimentos, idéias e técnicas para passar no teste final. De acordo com a sinopse da História, 'Com suas facas afiadas e habilidades ainda mais afiadas, esses açougueiros abrem caminho em desafios meticulosos, usam seu talento especializado para se adaptar às reviravoltas históricas e revelam os segredos fascinantes do mundo do açougueiro.' Produzido pela Railsplitter Pictures, a mesma empresa que produziu os outros grandes sucessos da História, como ‘ The Curse of Oak Island ' e ‘ Forged In Fire ' , ‘The Butcher’ estreou no canal em 22 de maio de 2019.
‘The Butcher’ é apresentado por Colby Donaldson, amplamente reconhecido como o vice-campeão em ‘Survivor: The Australian Outback’. Ele também é o apresentador de outros programas populares, como ‘Top Shot’ e ‘Top Guns’. Colby, um nativo da zona rural do oeste do Texas, é um soldador treinado e fabricante de metal de uma família de criadores de gado. Portanto, ele possui amplo know-how sobre animais selvagens , acompanhada de atividades ao ar livre, como caça, grelhados e defumação de carne.
A chef Roxanne Spruance, uma das principais chefs da cidade de Nova York, é uma das juradas do painel. Ela é principalmente reconhecida por seu talento único na criação de comida deliciosa e sazonal, ao mesmo tempo em que traz dicas das tradições locais. Com conhecimento valioso sobre todos os tipos de habilidades exigidas na cozinha, ela também adora Caçando , mochila e pesca. Spruance também foi um vencedor em ‘ Picado ‘, Um competitivo show de comida. Além disso, ela participou da James Beard House e em eventos como ‘Taste of T’, ‘New York Taste’ e ‘New York City Wine and Food Festival’.
Dave Budworth é creditado como o segundo juiz no show. Ele ficou fascinado com a hábil arte de fatiar grandes carcaças em bifes carnudos desde muito jovem. Ele havia trabalhado no norte da Austrália como catador de frutas em uma fazenda de abóbora. Ele atualmente trabalha com os mestres açougueiros da área da baía de São Francisco e seus talentos são uma mistura de estilos da velha escola e técnicas contemporâneas. Ele administra sua loja na Marina Meats em San Francisco e tem aulas de açougue de cordeiro na San Francisco Cooking School.
O terceiro e último juiz do show é Michael Sullivan, que tem uma paixão de longa data por açougue, artes culinárias e charcutaria. Ele se formou no Culinary Institute of America e já trabalhou como chef e açougueiro em vários estabelecimentos. Ele agora trabalha na Blackberry Farm como açougueiro e charcutário.
Toda a temporada de ‘The Butcher’ é realizada em um estúdio, com novos participantes a cada semana. Ele segue um formato bastante semelhante ao usado em 'Cortado'. Cada episódio apresenta quatro concorrentes, três desafios e um vencedor. Os candidatos precisam competir entre si em três rodadas de tarefas extremamente difíceis, com o artilheiro sendo declarado o vencedor para aquele episódio específico. Além disso, os competidores têm que enfrentar vários tipos de 'carne misteriosa', que incluem crocodilos, avestruzes e outras carcaças mortas penduradas em ganchos, esperando para serem cortadas em peças artísticas. Qualquer residente dos Estados Unidos e Canadá é elegível para participar do concurso e o vencedor recebe um prêmio em dinheiro de $ 10.000.
A primeira temporada de ‘The Butcher’ estreou em 22 de maio de 2019 no History Channel. Aqueles que amam comer carne acharam o show fascinante.
Recentemente, a adição da História de série de não ficção testemunhou um grande aumento no número de visualizações. É por isso que programas como ‘ Picado' , ‘The Curse of Oak Island’, e ‘ Forjado no fogo ‘Foram renovados por várias temporadas. Assim como aqueles programas, esperamos que ‘The Butcher’ seja renovado também. Depois de verificar o formato e o conceito do programa, temos quase certeza de que a segunda temporada está se formando. Nosso melhor palpite é que 'The Butcher' season 2 poderia ser lançado em maio de 2020. No entanto, devemos atualizar esta seção com um cronograma preciso assim que recebermos notícias mais concretas sobre o mesmo.
Enquanto esperamos pelo anúncio da 2ª temporada de ‘The Butcher’, confira o trailer da 1.ª temporada. Além disso, você também pode ir para Site oficial do History Channel para o programa para pegar com todos os episódios da primeira temporada.