O Hawthorne do menu é um restaurante de verdade? Onde está localizado?

casa de Mark Mylod filme de comédia negra ' O cardápio ’ gira em torno de um grupo de indivíduos ricos que acabam em uma ilha particular para saborear a comida de Julian Slowik , um chef famoso. Ao chegar à ilha, o grupo se instala no famoso restaurante de Slowik chamado Hawthorne para experimentar os pratos inacreditáveis ​​que ele prepara com seus chefs. O que começa como uma experiência gastronômica se torna um pesadelo para o grupo, pois eles logo percebem que estão presos dentro do restaurante. A constatação os leva a tentar encontrar uma saída do local, mas Slowik continua sendo um obstáculo inescapável. Como a maior parte do filme se passa em Hawthorne, os espectadores devem estar se perguntando se é um restaurante de verdade. Bem, vamos compartilhar a resposta!

Hawthorne é um restaurante de verdade? Onde está localizado?

Não, Hawthorne não é um restaurante de verdade. O estabelecimento é um restaurante fictício concebido pelo desenhista de produção do filme Ethan Tobman, em colaboração com o diretor Mark Mylod. Fundamentalmente, Hawthorne é como qualquer restaurante com estrela Michelin localizado em todo o mundo. O restaurante tem uma extensa cozinha montada para Slowik preparar qualquer comida que ele queira fazer e uma área de jantar com vista para a praia para os clientes jantarem com ambiente e vista impecáveis. No entanto, um restaurante real não foi usado por Mylod para filmar as cenas do restaurante do filme.

Tobman teve que criar um cenário inteiro para Mylod filmar as cenas do restaurante. “Basicamente, construímos a fachada do restaurante, bem como um corredor suficiente para filmar os atores passando por uma porta e entrando no 'esôfago' do restaurante - mas então eles entrariam em uma tela azul. Os interiores foram filmados em um palco”, disse o designer de produção Condé Nast Traveller .

O conjunto foi construído em Ilha Tybee , uma ilha barreira perto da cidade de Savannah, na Geórgia. “A Ilha Tybee era linda – e tinha um caminho muito longo através de um campo muito longo, levando a um celeiro muito antigo. [...] Então cobrimos o caminho com calcário branco e o revestimos com lâmpadas brutalistas e cobrimos toda a alvenaria com concreto ”, disse Tobman na mesma entrevista sobre a construção do cenário.

Mylod e Tobman não estavam construindo um conjunto aleatório para substituir Hawthorne, pois esforços meticulosos estavam por trás da criação do mesmo. “Dois elementos-chave para mim eram que havia essa cozinha aberta para que pudéssemos ter dois mundos: esse tipo de microcosmo da sociedade até certo ponto, 'os doadores e os tomadores', entre a sala de jantar e a cozinha”, Mylod contou fio independente sobre a construção do conjunto restaurante. A distância entre o vidro inquebrável do restaurante e a praia representa a “liberdade insustentável e inalcançável representada pelo oceano do lado de fora daquela janela”, conforme entrevista de Mylod ao Indie Wire.

As nuances de Hawthorne foram desenhadas com a ajuda de Dominique Crenn, um chef com três estrelas Michelin que trabalhou como consultor no filme. “Eu estava projetando os pratos que abrigariam os pratos do filme e uma cozinha totalmente funcional que precisava passar pelos rigores da opinião de um chef Michelin”, acrescentou Tobman à Condé Nast Traveler sobre sua colaboração com Crenn.