Onde está Jim Switzer do Bad Vegan agora?

‘Bad Vegan: Fame’ da Netflix. Fraude. Fugitives.' gira em torno de Sarma Belngailis, cofundadora da Pure Food and Wine . O restaurante foi um dos principais restaurantes após sua criação em 2004, proporcionando uma experiência vegana requintada. No entanto, em 2014, o negócio estava cheio de problemas , levando a um desligamento. Jim Switzer, que costumava trabalhar lá como gerente de operações, compartilhou suas experiências no programa. Então, vamos descobrir mais sobre ele então, certo?

Quem é Jim Switzer?

Jim Switzer se formou em psicologia e marketing pela Southern Methodist University, Texas, em 1991. Depois de estudar literatura, Jim decidiu colocar seu diploma em marketing trabalhando como especialista em marketing online para a Coalmarch Productions por pouco mais de três anos. Então, ele foi contratado como gerente de operações da Pure Food and Wine em junho de 2010. Naquela época, o restaurante estava sendo administrado por Sarma, que parecia estar apaixonado por levar o restaurante a novos patamares.

Então, no final de 2011, Sarma começou a namorar Anthony Strangis, que era conhecido por todos como Shane Fox . No programa, Jim disse que Anthony foi apresentado a ele como um amigo de escola de Sarma. Enquanto a empresa estava indo bem, com cerca de US$ 7 milhões em vendas brutas por ano, as coisas logo pioraram. Em 2014, Jim soube que US$ 90.000 dos fundos da empresa foram transferidos para algum lugar em New Hampshire, e Anthony morava lá na época.

Jim afirmou ainda que Anthony viria e agiria como se fosse o chefe quando Sarma estivesse fora. Jim então confrontou Sarma com a transferência de dinheiro, dizendo que sentia que ela estava roubando dos funcionários; tornou-se difícil fazer a folha de pagamento ou pagar contas pendentes. De acordo com o programa, Sarma disse a Jim que ela poderia fazer o que quisesse com esse dinheiro e, em abril de 2014, Jim foi disparamos .

Jim foi então substituído por outro funcionário que não era bem versado em contabilidade. De acordo com essa pessoa, Anthony tinha Perguntou ele para trazer os recibos de dinheiro do restaurante para um banco várias vezes em 2014. No entanto, o funcionário nunca viu Anthony depositar esse dinheiro. Enquanto Jim foi trabalhar para uma empresa de consultoria, a Pure Food and Wine fechou temporariamente em 2014. No entanto, a Sarma conseguiu investidores e recomeçar o negócio. Os ex-funcionários do restaurante, que trabalhavam para a empresa de Jim, voltaram para a Pure Food and Wine assim que reabriu.

Onde está Jim Switzer agora?

Jim então trabalhou como especialista de operações para a Pen to Plate, uma empresa de design e desenvolvimento de restaurantes, por cerca de três anos. Lá, ele estava envolvido na contratação e treinamento da equipe, além de ser um gerente de consultoria para vários restaurantes. Sobre sua experiência com Pure Food and Wine e como ele adquiriu produtos locais, Jim disse , Nós [fomos] o mais próximo possível. A maioria das grandes empresas orgânicas não está perto daqui, mas conseguimos conversar com elas e obter produtos de suas fazendas locais. Enquanto Jim mora em Rosendale, Nova York, ele estuda em tempo integral na Oregon State University desde setembro de 2020. Ele está cursando um bacharelado em Estudos Liberais/Sustentabilidade e é um Associado de Excelência em Sustentabilidade.